Cảm Nghĩ Về Cuộc Thi Vua Đầu Bếp Việt Nam Arizona Mùa 1 Vòng Bán Kết do Cộng Đồng Việt Nam AZ Tổ Chức
Qua Facebook, tôi biết được Cộng Đồng Việt Nam Arizona (CĐVNAZ) có tổ chức cuộc thi Vua Đầu Bếp Việt Nam Arizona Mùa 1 vòng Bán Kết tại Bamboo Bakery vào Chủ Nhật ngày 27 tháng 8 năm 2017. Đường xa nên tôi đến trễ một chút, nhưng vừa bước vào cửa tôi đã được chị Hương Lê niềm nở đón tiếp. Chị nói ngay với tôi là “Cuộc thi vừa bắt đầu” và hướng dẫn tôi vào phòng nơi có 5 đội, mỗi đội có 3 thí sinh, đang gấp rút nấu tại chỗ các món ăn để dự thi cho đội mình. Sau khi tìm hiểu tôi được biết 15 thí sinh trong đợt thi vòng Bán Kết này là những thí sinh đã vượt qua những vòng thi Sơ Tuyển trước đó. Trong phòng thi tôi thấy có sự có mặt của Tiến Sĩ Vũ Đức Dũng, cũng là ông Chủ Tịch Cộng Đồng Việt Nam AZ (CĐVNAZ) cùng cô MC Tường Vi duyên dáng đang đi chung quanh phòng để phỏng vấn các thí sinh đang thi và các quý khách đến tham dự. Phòng thi lúc đó thật náo nhiệt, nhìn lướt qua tôi thấy các bàn vòng quanh tường có lò nấu đủ kiểu, các thí sinh mặc đồng phục, chị nào cũng xinh cũng đẹp đang ráo riết chuẩn bị, mỗi người mỗi việc, nét mặt tuy có hơi căng thẳng nhưng miệng luôn nở nụ cười tươi. Chị bạn nói nhỏ cho tôi biết “2 chị giám khảo đang quan sát chấm điểm”. Tôi nhận thấy “các thí sinh đã đẹp, dễ t
hương, 2 chị giám khảo càng nổi bật hơn”. Khách dự được đi vòng quanh để xem. Các thí sinh chuẩn bị nấu nướng cho món ăn của mình trong khi Ban Tổ Chức (BTC) lâu lâu báo cho các thí sinh biết còn bao lâu hết giờ làm các thí sinh phải làm việc khẩn trương hơn. Nổi bật ở đội bếp Gia Đình có một nam cũng lăng xăng giúp các chị, lúc căng thẳng quá lại cất lên tiếng hát làm mọi người cười ồ, tạo cho không khí cuộc thi thêm vui nhộn. Cuối cùng Ban Tổ Chức tuyên bố hết giờ thi, 15 phút trang trí bàn ăn bắt đầu, mọi người cùng di chuyển ra phòng ngoài. 15 phút trôi qua năm đội đã xong và xếp hàng phía sau phía sau các món ăn của mình để chờ Ban Giám Khảo chấm thi.
Một hình ảnh thật đẹp với từng món ăn được trang trí thật cầu kỳ bắt mắt. Cái hay ở đây là mỗi đội đều được phân phát bò, gà, heo, tôm, rau cải giống nhau nhưng các món ăn nấu lên không món nào giống món nào. Cách dọn bàn cho Bữa Cơm Gia Đình của từng đội cũng rất xuất sắc khiến mọi người có mặt lúc đó đều trầm trồ thán phục kể cả 2 vị giám khảo cũng rất bất ngờ với những ý tưởng đầy sáng tạo của các thí sinh. Chỉ có 15 thí sinh với hơn 1 tiếng đồng hồ để nấu đã cho ra các mâm cơm gia đình với đầy đủ các món kho, canh, xào, nướng, rau sống, v.v. cho thấy các thí sinh rất khéo tay và nhanh nhẹn.
Khó khăn lắm BGK mới quyết định chọn đội Golden Plate’s Chefs và Bếp “Mẹ Yêu” vào vòng Chung Kết. Ai sẽ là “Vua Đầu Bếp Việt Nam Arizona 2017”, các bạn hãy đón xem vào ngày 30 tháng 9 ở Hội Chợ Tết Trung Thu do CĐVNAZ tổ chức.
Qua cuộc thi tôi thấy các chị nội trợ hôm nay vừa xinh đẹp vừa khéo tay, các món ăn thật vừa miệng, khách ra về được no bụng, một chiều Chủ Nhật thật vui và ý nghĩa tại Bamboo Bakery. Rất cám ơn CĐVNAZ và BTC đã tổ chức cuộc thi này cho các chị em phụ nữ có cơ hội trổ tài nội trợ của mình.
Chị Hồng Barfield.
Các hình của Tân Huỳnh
